Harina de Maíz Morado 500 g

Es un alimento obtenido a partir del grano del maíz morado, el cual sustituye al maíz pelado con ceniza, conservando su calidad nutritiva y adaptándose a alimentos de otros países como las tortillas en los países centroamericanos y las arepas en los países caribeños, también es muy empleado en la preparación de tamales y humitas.

BENEFICIOS:

• Posee un alto contenido de antioxidantes, siendo el de mayor presencia la antocianina, la cual ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
• Ayuda a mejorar el sistema circulatorio y previene el estrés oxidativo de las células.
• Ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro.
• Alto potencial antiinflamatorio ayudando en la regeneración de los tejidos.
• Ayuda en la formación de colágeno, siendo de esta forma beneficioso para la salud de la piel y de otros tejidos.

PROPIEDADES NUTRICIONALES:

• Posee un alto contenido de compuestos fenólicos (Flavonas y Flavonoides)
• Alto contenido de antioxidantes.
• Alto contenido en fibra dietética.
• Alto contenido de minerales (Calcio, Hierro y Potasio)

COMPONENTES E INSUMOS:

100 % harina de grano de maíz morado extruido.